Strawberry i Vanilla Maple - te smaki Plant Protein od USN już dawno przetestowane, ale został jeszcze jeden.
To oczywiście czekolada. Testowałem już 2 białka wegańskie o tym smaku, więc będzie łatwiej o ocenę. Lepsze od SFD i Real Pharm? Odpowiedź w poniższej recenzji USN Plant Protein Chocolate.
.
Makroskładniki (100g): 400 kcal 71B|9.5T|4.W
Skład: izolat białka grochu, koncentrat białka ryżu, białko konopne, aromat, otręby owsiane, komosa ryżowa, amarantus, kasza gryczana, proso, czerwień buraczana, guma ksantanowa, fumaran żelazawy, maltodekstryna, witamina b12
Rozpuszczalność
Nie zaskoczyła, bo do znakomitych już nas przyzwyczaiła! Wystarczy potrząsnąć szejkerem kilka razy i mamy gęsty, aksamitny płyn. Konsystencja wypada najlepiej z mlekiem – jest bardziej gęsta i przypomina znany Milkshake. Odżywki wegańskie najlepiej sprawdzają się w roli dodatku do posiłków jak np. kasza manna czy owsianka. Dzięki roślinnym składnikom, potrzebują więcej płynu, by mieć konsystencję jak te oparte na serwatce. Ma to wpływ również na posiłki – kasza oraz płatki owsiane stają się naturalnie gęste bez dodawania zagęstników jak guma ksantanowa. Ideał!
Smak
Ale słony! To jedna z pierwszych myśli jakie miałem w głowie po spróbowaniu tej odżywki. Sprawdziłem etykietę i nie myliłem się – ok. 2g soli w 100g. Bez obaw – nie wpływa to negatywnie na smak. Co więcej, wyraźna nuta soli jest nawet zaletą. Podkreśla słodkość oraz intensywność czekolady. Nie zawiodłem się! Mamy do czynienia z charakterystycznym dla roślinnych białek ziemistym posmakiem. Mega go lubię, bo to jedna z tych cech, które czynią je innymi od serwatkowych. W skrócie smak można opisać jako słodkie kakao z odrobinką soli. USN Plant Protein jest przykładem, że z pozoru „zwykła” czekolada może być niezwykła! Mega dobry!
Podsumowanie
Groch, ryż, konopia, quinoa, amarantus, kasza gryczana, proso, komosa i otręby owsiane. Nie wymieniam tu moich ulubionych źródeł węgli, a część składu białka roślinnego od USN. Kto by pomyślał, że w zmielonej i wzbogaconej formie mogą mieć tak dobry smak. USN Plant Protein Chocolate dorównał czekoladzie od Real Pharm!
Cena: ok. 99 zł za 900g (Strefa Mocy)
Pamiętaj, że używając kodu “fitrecenzje” dostaniesz 10% zniżki na cały asortyment sklepu Strefa Mocy.
Komentarze