Słony karmel, czekolada i wanilia - to trzy smaki białek z serii Vege Protein od Real Pharm.
Dwa pierwsze już tutaj przetestowałem, a dziś biorę się za wanilię. Proteiny pochodzą tutaj aż z 5 roślinnych źródeł, a słodziki to ksylitol i sukraloza. Sprawdźcie moją opinię Real Pharm Vege Protein Vanilla!
Makroskładniki (100g): 374 kcal 75B|5.2T|6W
Skład: izolat białka sojowego, białko z grochu, białko z żurawiny, białko z ryżu, białko słonecznikowe, ksylitol, aromaty, guma ksantanowa, sukraloza, chlorek sodu
Rozpuszczalność białka Real Pharm
Białko wymaga właściwego przygotowania i wtedy jest idealna! Co mam na myśli? Odżywki roślinne wymagają większej ilości płynu, by uzyskać podobne cechy jak białka serwatkowe. Ja testuję zawsze jako 30g proszku i 300ml płynu. W takich proporcjach otrzymujemy bardzo aksamitny, lekko gęsty szejk – moim zdaniem bez zarzutów. Jak wygląda to w posiłkach? Składniki Vege Protein nie sprawiają, że kasza manna/owsiana stają się bardziej wodniste niż były. Wręcz odwrotnie! Nadają im jeszcze bardziej gęstej i kremowej konsystencji. Czy są jakieś wady? Moim zdaniem nie.
Smak Real Pharm Vege Protein Vanilla
Nie ma co ukrywać, że wanilia to najbardziej klasyczny smak białka. W wegańskiej wersji od Real Pharm to raczej połączenie wanilii ze śmietanką. Białko jest bardzo mleczne zarówno po rozpuszczeniu z wodą, jak i mlekiem. Za to oczywiście pochwała. W kwestii słodkości, możemy mówić o umiarze, podobnie jak z nutą samej wanilii. Liczyłem, że będzie się nieco bardziej wyróżniać. Na koniec muszę jeszcze powiedzieć o lekkiej goryczce w posmaku. Choć jest ona niewielka, to jednak daje się we znaki. Vege Protein Vanilla jest smacznym, białkiem, ale nie ma w sobie nic zaskakującego. Najczęściej jem z kaszą.
Podsumowanie
Soja, groch, żurawina, ryż, słonecznik – to źródła białka w odżywce Real Pharm Vege Protein Vanilla. Rezultatem jest 75g białka w 100g – całkiem nieźle. Ciekawym jest także dodanie ksylitolu jako słodzik – stanowi 3% składu. Smak zaś bez szału – głównie dla zwolenników klasyki. Moim faworytem wwśród wegańskich pozostaje smak słony karmel.
Cena: 59 zł za 600g (m.in Elite Sport Food)
Sukraloza, aromaty (sztuczne). Bialko skreslone.