Oszczędzanie kalorii nie jest trudne! Kolejnym tego dowodem jest dzisiejsze porównanie Mozzarelli. Jako przykład wybrałem dwa produkty firmy...
Oszczędzanie kalorii nie jest trudne! Kolejnym tego dowodem jest dzisiejsze porównanie Mozzarelli. Jako przykład wybrałem dwa produkty firmy Galbani. Mozarella klasyczna vs Mozarella Light. Którą wy częściej wybieracie ? Moją odpowiedź wraz z argumentami znajdziecie poniżej. Zapraszam. OSZCZĘDŹ SWOJE KALORIE – mozarella.
Galbani Mozzarella
Makroskładniki (100g) : 268 kcal 17B|18T|2W (13g kwasów tłuszczowych nasyconych)
Skład : mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka, składniki zalewy: woda, sól
Galbani Mozzarella Light
Makroskładniki (100g) : 165 kcal 19B|9T|2W (6.3g kwasów tłuszczowych nasyconych) Skład : częściowo odtłuszczone mleko pasteryzowane, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, podpuszczka, składniki zalewy: woda, sól
Coraz częściej spotykam się ze stwierdzeniami, iż „produkty light mają gorszy skład od zwykłych”. Czasem się tak zdarza, jednak nietrudno znaleźć produkty takie jak odtłuszczony ser żółty, twaróg czy właśnie mozzarella. O nich już nie można tak powiedzieć, bo jedyną różnicą w składzie najczęściej jest zamiana pełnotłustego mleka na odtłuszczone. W przypadku omawianej dzisiaj mozzarelli, przynosi ona aż 9g tłuszczów różnicy w 100g. Ten fakt niesie ze sobą kolejną korzyść – mniejszy udział kwasów tłuszczowych nasyconych (powinniśmy ograniczać je do max. 10% kaloryczności diety). Inne zalety to większa zawartość białka i wciąż świetne źródło wapnia. Wszystko sprowadza się jednak do konsystencji i smaku. To co prawda kwestia gustu, ale wydaję mi się, że w tej kwestii narzekać też nie można. Mozzarellę Light kupimy już prawie wszędzie, a jej cena jest bardzo zbliżona do klasycznej. Warto włączyć ją do swojej diety.
OSZCZĘDŹ SWOJE KALORIE – mozarella. Jeśli podobają Ci się takie infografiki i widzisz w nich wartość, udostępnij ten post dalej. Dziękuję.
Komentarze