Lenny & Larry's chyba nie muszę nikomu przedstawiać. Zapoczątkowała erę dużych ciastek proteinowych, którymi zajada się cały świat.
Do najważniejszych cech Complete Cookie należy roślinny skład, brak substancji słodzących oraz duża zawartość błonnika – aż 10g w ciastku o średnicy 11 cm i masie 113g. Dzisiaj testuję jeden ze świeższych smaków tej przekąski – Lenny & Larry’s Salted Caramel. Zapraszam.
Makroskładniki (113g) : 420 kcal 16B|12T|44W
Skład : m.in mąka pszenna, gluten pszenny, białko grochu, białko ryżu, błonnik z korzenia cykorii, syrop inwertowany, cukier, olej palmowy, dekstroza, sól, kakao w proszku, cukier trzcinowy, naturalne aromaty, proszek do pieczenia, guma guar.
Konsystencja
Bardzo wilgotna, lekko krucha i do złudzenia przypominająca surowe/zagniecione ciasto! Poszukiwanie wad w konsystencji tej przekąski nie jest łatwym zadaniem i w tym przypadku musiało skończyć się klęską. W tym aspekcie The Complete Cookie może dawać innym firmom przykład. Jestem pewien, że jego konsystencja przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi popularnego „Cookie Dough”. To jednak nie koniec opisu, bo na wspomnienie zasługują także licznie występujące, zatopione w masie ciasta, kropelki karmelu. Są bardzo miękkie, łatwo się rozpuszczają i świetnie uzupełniają idealną strukturę ciacha od Lenny & Larry’s – 10/10.
Smak
Salted caramel brownie! Gdyby The Complete Cookie nazywało się właśnie w ten sposób, nie miałbym nic przeciwko. Smak ciacha bowiem bardzo przypomina Brownie – jest mocno kakaowy, ale nie towarzyszy mu przy tym nadmierna goryczka. Przeciwnie, z dumą może pochwalić się słodkością zbliżoną do zwykłych ciast i za to należy się plus. Nie zapominajmy jednak o karmelu, a dokładnie słonym karmelu. On wciąż odkrywa tu jedną z głównych ról. Pod postacią kropelek, nadaje przekąsce zadowalająco słonego akcentu – etykieta znajduje swoje odzwierciedlenie w rzeczywistości. Good job! – 9/10.
Podsumowanie
Realny smak + znakomita konsystencja = Lenny & Larry’s Salted Caramel.
Cena : ok. 10 zł (Strefa Mocy)
Pamiętaj, że używając kodu „fitrecenzje” dostaniesz 10% zniżki na cały asortyment sklepu Strefa Mocy.
Komentarze