Funky Flavors Greek Yoghurt z serii Sweet to słodzony aromat spożywczy jogurtu greckiego!
Czy ów aromat oddaje jego smak i zapach?
Aromaty z tej serii nie zawierają cukru i tłuszczu. Nie posiadają wartości energetycznej, a swój słodki smak zawdzięcza sukralozie w składzie.
Składniki: mieszanina aromatów spożywczych, glikol propylenowy E1520 (lotny nośnik aromatu), substancja słodząca sukraloza.
Zapach aromatu jest wyraźny. Od razu można wyczuć jogurtowo-śmietankowe nuty. Jednak mimo słowa „Sweet” w nazwie aromat przywodzi na myśl… tzatziki albo chipsy o smaku Fromage!
W smaku jest pełnomleczny, jogurtowy, lecz bez kwaśnych nut typowych dla jogurtu. Nie jest słodki. Nie jest też chemiczny, ale jest za to intensywny i lepiej dozować go z umiarem.
Do czego aromat Funky Flavors Sweet Greek Yoghurt?
Według mnie aromat znajduje zastosowanie w zasadzie tylko w nabiale. W szczególności tym odtłuszczonym ze względu na swoje pełnomleczne nuty.
Sprawdza się rewelacyjnie w jogurcie Skyr (nadaje mu złudnej tłustości) oraz chudego twarogu. Mimo słowa Sweet w nazwie oraz sukralozy w składzie aromat nie jest słodki, dlatego sprawdza się na wytrawnie! Przykładowo do zrobienia fit wersji tzatziki lub własnego sosu jogurtowego, czosnkowego albo do twarożku na słono.
Jeśli ktoś preferuje nabiał na słodko to zdecydowanie lepszym wyborem będą aromaty np. Funky Flavors Sweet Creme de la Creme, Wanilia, Birthday Cake, Cereal Milk.
Podsumowanie
Funky Flavors Sweet Greek Yoghurt to aromat zgodny z nazwą! Idealnie oddaje smak i zapach jogurtu greckiego. Nie jest chemiczny, natomiast jest dosyć intensywny i warto uważać z jego ilością. U mnie sprawdził się tylko w nabiale i nie na słodko, a zdecydowanie na wytrawnie! Np. Do zrobienia fit wersji tzatziki, sosu jogurtowo-czosnkowego i twarożku na kanapki.
Jeśli chce nabiał w wersji na słodko to zdecydowanie wybiorę aromaty Funky Flavors Sweet Vanilla (recenzja), Creme de la Creme (recenzja), White Chocolate (recenzja), Birthday Cake (recenzja) lub Cereal milk (recenzja).
Aromat Funky Flavors Sweet Greek Yoghurt kupisz tutaj!
Komentarze