Funky Flavors Creme Brulee z serii Sweet to aromat nawiązujący do popularnego francuskiego deseru Creme Brulee.
Creme Brulee to deser przygotowany ze śmietanki, żółtek i cukru, który uwieńczony jest skarmelizowanym cukrem. Całemu deserowi smaku i aromatu nadaje wanilia.
Czy aromat Creme Brule od Funky Flavors przypomina ten deser?
Funky Flavors Sweet Creme Brulee to słodzony aromat spożywczy deseru Creme Brulee.
Aromaty z tej serii nie zawierają cukru i tłuszczu. Nie posiadają wartości energetycznej, a swój słodki smak zawdzięcza sukralozie w składzie.
Składniki: mieszanina aromatów spożywczych, glikol propylenowy E1520 (lotny nośnik aromatu), substancja słodząca sukraloza.
Na początku zaznaczę – aromat ma ciemny kolor i barwi na brązowo.
To go wyróżnia z reszty aromatów tej firmy. Niektórym może to nie odpowiadać i warto o tym wspomnieć. Zapach tego aromatu jest za to przecudowny!
To połączenie karmelu, palonego cukru, śmietanki oraz wanilii. W tle wyczuwalna jajeczna nuta (podobna jak w aromacie Funky Flavors Sweet Advocate).
Wszystko przełożyło się na smak! Najbardziej wyczuwalny jest tutaj karmel, palony cukier i wanilia. Śmietankowe oraz jajeczne nuty w tle jako dopełnienie. Całość idealnie się zgrywa ze sobą nie tworząc goryczki. Odpowiednio słodki.
Do czego aromat Funky Flavors Sweet Creme Brulee?
U mnie sprawdził się w niemal każdym zastosowaniu! Pyszny w nabiale: skyrach, serkach wiejskich, twarogach. Dobry do deserów (polecam do budyniu, serniczków, deserów na bazie kaszy manny).
Nadaje ciepłego aromatu owsiankom, omletom i innych słodkich dań. Bardzo dobry do kawy.
Dobry do podrasowania smaku waniliowej odżywki białkowej. Jest to bardzo uniwersalny aromat i śmiało może konkurować z Funky Flavors Sweet Vanilla.
Podsumowanie
Funky Flavors Creme Brulee to aromat, który spełnił moje oczekiwania. To bardzo dobre połączenie aromatu karmelowego, wanilii, śmietanki i jajecznego. Całość jest dopracowana, nie posiada goryczki ani „chemii” w smaku. Jest uniwersalny i może być dobrym zamiennikiem dla aromatu waniliowego. Jedyną wadą jest kolor tego aromatu. Mi akurat on nie przeszkadza.
Moja ocena to 9/10.
Aromat Funky Flavors Sweet Creme brulee kupisz tutaj!
Komentarze