Funky Flavors Sweet Biscotti z serii Sweet to słodzony aromat spożywczy biszkoptowy!
Czy aromat ten dobrze oddaje smak i zapach ciasta biszkoptowego jak zapewnia producent?
Aromaty z tej serii nie zawierają cukru i tłuszczu. Nie posiadają wartości energetycznej, a swój słodki smak zawdzięcza sukralozie w składzie.
Składniki: mieszanina aromatów spożywczych, glikol propylenowy E1520 (lotny nośnik aromatu), substancja słodząca sukraloza.
Ogólne wrażenia
Zapach jest dosyć delikatny, nienachalny, jednak wyraźnie wyczuwalny biszkopt z nutą maślaności lub babcine ciasto. Przypomina mi on zapach jogurtu Danone Biszkoptowego (założę się, że każdy go jadł choć raz w życiu). Na tym etapie zdaje się być całkiem w porządku! Jednak aromat ten dodany do czegokolwiek mam wrażenie, że całkowicie się traci. Czuć jedynie “echo” smaku biszkopta, natomiast zero słodyczy, a dodanie jego większej ilości powoduje goryczkę. Oj, chyba nie tak to miało wyglądać…
Do czego aromat Funky Flavors Sweet Biscotti?
Przede wszystkim głównie do aromatyzowania aniżeli nadawania smaku potrawom. Sprawdzi się najbardziej w omletach, gofrach, plackach, fit wypiekach i ciastach. Nadaje im przyjemnego, delikatnego zapachu ciasta biszkoptowego.
W nabiale, w owsiance, kawie, deserach smak biszkoptu mało wyczuwalny, a po dodaniu większej ilości kropel – goryczkowy.
Podsumowanie
Po obiecującym zapachu delikatnego, maślanego ciasta biszkoptowego, w smaku aromat Funky Flavors Sweet Biscotti przyprawił o zawód. Nie jest w ogóle słodki ani intensywny. Biszkopt mało wyczuwalny, a za to po dodaniu jego większej ilości dominuje goryczka.
Jeśli szukasz bardzo dobrego aromatu w klimacie biszkoptowym, bardzo polecam aromat Funky Flavors Sweet Brioche – tutaj przeczytasz jego recenzję.
Całościowo Funky Flavors Sweet Biscotti ma ładny zapach i w miarę jest zjadliwy, to dostaje ode mnie ocenę 3/10.
Aromaty oraz szeroki wybór innych fit produktów znajdziesz w sklepie FITREC!
Komentarze