Dzisiaj recenzja już piątego deseru w słoiku od Fit Cake! Tym razem jest to nowość – Fit Cake...
Dzisiaj recenzja już piątego deseru w słoiku od Fit Cake! Tym razem jest to nowość – Fit Cake Deser Truflowy. Wegański, bez laktozy, bez glutenu, bez cukru. Miejmy nadzieję, że słowo „bez” nie dotyczy smaku. Tylko 270 kcal w słoiku! No to testuję!
Makroskładniki (1 słoik): 270 kcal 16B|18T|11W
Skład: mleko sojowe, masło orzechowe, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, syrop daktylowy, orzechy arachidowe, kakao, cynamon, erytrol
Konsystencja
Truflowy bazuje na 3 rodzajach masy, które stanowią przekładające się warstwy. Na górze i na dnie słoika znajdują się kawałki orzechów – one są jedynym elementem chrupkości. Tym, które są na górze towarzyszą też krople czekolady. W praktyce jest to masa mająca przypominać trufle. Występuje nie tylko w takiej formie, ale jako pasta okrywająca ścianki słoika. Dwie główne części są mi już dobrze znane. Jasna jest zbita jak pudding, ale jednocześnie kremowa – niemal identyczna jak w deserze Twix. Druga z to czekoladowy, mniej stały „budyń” – podobny do tego z Monte. Nudy nie ma i bardzo dobrze! W końcu jest co pochrupać!
Smak
Trufla? Niełatwo ją wykryć, ale w całości deser znów wypada bardzo korzystnie. Na pierwszym planie mamy smak sojowej wanilii z czekoladą. Ta pierwsza jest słodka i mleczna, a kakaowa cześć kojarzy się z białkami roślinnymi o smaku czekolady. Tak samo jak w konsystencji, w smaku te warstwy przypominają poprzedników. Różnicę stanowi jednak akcent trufli – najmniej słodki i mocno kakaowy. Ma w sobie coś z domowej nutelli, ale w niesłodzonej wersji. W składzie jest też masło orzechowe i cynamon – w tej mieszance ciężko je wyczuć. A i jeszcze jedno – arachidy! Na ich brak nie można narzekać, więc i smak jest orzechowy. Bardzo dobry deser, jednak liczyłem na jeszcze większe „wow”!
Podsumowanie
Fit Cake Deser Truflowy to kolejny świetny produkt tej (nie)cukierni. Mowa tu nie tylko o smaku i konsystencji, ale i składnikach i kaloryczność. Makroskładniki są zbilansowane, a słoik o kaloryczności 270 kcal potrafi nasycić.
Cena: 14 zł (Kawiarnie Fit Cake)
Komentarze