Ciasto zamknięte w słoiku? Coś w tym jest! Dzisiaj recenzja deseru Brownie & Słony Karmel od Fit Cake....
Ciasto zamknięte w słoiku? Coś w tym jest! Dzisiaj recenzja deseru Brownie & Słony Karmel od Fit Cake. Jest wegański, nie ma cukru, glutenu, laktozy i jajek. W jednym słoiku znajdziemy 10 składników, a cały dostarcza 337 kcal. Jak te liczby przekładają się na praktykę?
Makroskładniki (1 słoik): 337 kcal 12B|29T|7W
Skład: mleko sojowe, mąka migdałowa, mąka kokosowa, olej kokosowy, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, mleczko kokosowe, daktyle, kakao, erytrol
Konsystencja deseru Fit Cake
Jest o czym pisać, bo mamy tutaj aż 4 różne warstwy! Pierwsza z nich to kremowa tłusta masa, która kojarzy mi się z serkami a’la Almette. Stanowi ona małą część, bo zaraz pod nią jest część „puddingowa”. Ta masa jest wilgotna, lekko zbita i mniej tłusta niż otwierający słoik krem. Niemal identyczne cechy ma biała część znajdująca się nieco niżej. Jeżeli lubicie budynie i desery na zimno, to polubicie tę strukturę! Nie zapominajmy jednak o Brownie! Jego rolę odgrywa tu brązowa kruszonka – nie za sucha, ale do wilgotności Brownie brakuje. Jest dużym kontrastem i i oddziela najbardziej obszerne masy deseru. Jedna z ciekawszych konsystencji.
Smak deseru Brownie & Słony Karmel
Tłusto i bardzo słodko! Deser Brownie & Słony Karmel to prawdziwa skarbnica smaków. W niemal każdej warstwie mamy wyraźny akcent mleka. Druga od góry, beżowa część to mieszanka słodkości a’la karmel oraz soli – razem mamy więc tytułowy słony karmel. Biała warstwa dwa rzędy niżej, to już bardziej akcent wanilii z budyniów. W tym słoiku prawie wszystko kręci się wokół mleka. Wyróżnia się element „brownie” – kakaowa, lekko słodka kruszonka. Moim zdaniem to najmniej ekscytująca część, ale potrzebna by przełamać słodkość. Słony karmel? Jest! Brownie? Jest! To najbardziej urozmaicony deser od Fit Cake. Lubię to!
Podsumowanie
Fit Cake Deser Brownie & Słony Karmel może i nie ma w nazwie popularnego batona lub czekolady, ale smakuje świetnie! Ma super skład, a wartości są zdominowane przez tłuszcze – coś za coś! Sam wolę węglowodany, ale dla takich smaków warto czasem „poświęcić” liczby.
Cena: 14 zł (Kawiarnie FIT Cake)
Pamiętaj, że na hasło “FIT RECENZJE” otrzymasz 10% zniżki na całą ofertą wszystkich kawiarni Fit Cake w Polsce!
Komentarze