Krówki „mordoklejki” vs krówki kruche? Ja zawsze bardziej lubiłem te pierwsze! Dziś jednak nie o samych krówkach, a...
Krówki „mordoklejki” vs krówki kruche? Ja zawsze bardziej lubiłem te pierwsze! Dziś jednak nie o samych krówkach, a o Fit Cake Deser a’la Krówka. To jedna z pozycji w menu Fit Cake – największej sieci fit (nie)cukierni w Polsce. Sprawdzam, porównuję i daję Wam znać.
Makroskładniki (1 słoik): 330 kcal 17B|22T|16W
Skład: mleko sojowe, masło orzechowe, skrobia ziemniaczana, skrobia kukurydziana, syrop daktylowy, sól himalajska, sól
Konsystencja
Prosta, ale skuteczna! Deser opiera się na masie sojowej, która w konsystencji przypomina gęsty i lekko zbity budyń na zimno. Można zatem mówić o puddingu. Na zdjęciach deseru widać jednak coś więcej. Są to smugi tytułowej krówki oraz masła orzechowego. Te pierwsze mają ciągnącą, aksamitną konsystencję – bazą dla tej części był syrop daktylowy. Wspomniana przed chwilą pasta orzechowa jest po prostu kremowa, co nie powinno dziwić. Każda z tych warstw rozpuszcza się w ustach i nie trzeba niczego gryźć. Identycznie jest też z krówką. Zasłużona dycha!
Smak
Miała być krówka i jest! Angielska Fudge daje o sobie znać nie tylko w konsystencji. Choć składa się niemal w całości z daktyli, to te nie są agresywne w smaku. Moim zdaniem krówka z tego deseru przypomina masę kajmakową ze szczyptą soli. Mamy więc lubiany przeze mnie, słodko-słony mix. Szkoda, że ta część stanowi tak małą część całego słoika. Na dominującą masę sojową też nie mogę narzekać. Ma delikatny, waniliowy i umiarkowanie słodki smak. Występuje w kilku deserach, więc dobrze ją znam. Ostatnim smakiem w słoiku jest mleczno-orzechowa pasta a’la masło orzechowe. Ma naturalny smak i nie pozostawia po sobie goryczki. Brawo Fit Cake!
Podsumowanie
Fit Cake Deser a’la Krówka! Idealny zamiennik dla krówki nie istnieje? Może i jest to prawda, ale Fit Cake zbliżył się do oryginału. Mnie ten deser bardzo pozytywnie zaskoczył. Jeden słoik dostarcza 330 kcal, a najwięcej pochodzi ich z tłuszczów – 198 kcal. Zbilansowane wartości i tylko 7 prostych składników. Polecam polować na promki.
Cena: 14 zł (Kawiarnie Fit Cake)
Komentarze