Wafle proteinowe! Przekąska w takiej formie, dawno tutaj nie gościła.
Protein Wafer od BioTechUSA swoją premierę na rynku miał kilka miesięcy temu. Aktualnie dostępny jest w dwóch wersjach smakowych : Vanilla oraz Mocha. Zgodnie z zasadą, zaczynam od klasyki. Jedziemy z recenzją.
Makroskładniki (35g) : 166 kcal 15.1B|9.1T|4.9W (0.7g cukrów prostych i 6g tłuszczów nasyconych) Skład : białka mleka, hydrolizowane białko, białka grochu, oleje roślinne (palmowy, shea), mąka pszenna, węglan wapnia, żelazo, amid kwasu nikotynowego, chlorowodorek tiaminy, polidekstroza, lecytyny sojowe, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, aromaty, błonnik bambusowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka kukurydziana, mąka sojowa, olej słonecznikowy, węglan sodu, acesulfam-k, sukraloza.
Konsystencja – z wyglądu przypomina Wafle Familijne i w praktyce ma z nimi również wiele wspólnego. Protein Wafer składa się z trzech wafli gofrowych, a każdego z nich oddziela gruba warstwa kremu. Nie jest on tak wilgotny jak chociażby w Knoppersie, ale bliżej mu właśnie do wspomnianego nadzienia z Familijnych. Wafle są zaś mocno chrupiące i kruche, a ich jedyna wada to „odklejanie” się od kremu. Ta cecha pasuje szczególnie do dolnej warstwy oblanej polewą – 8/10.
Smak – średnio słodki i bardziej niż wanilię, przypominający śmietankę. Tutaj znowu muszę wspomnieć o kultowych Waflach Familijnych. Moim zdaniem to porównanie, najlepiej przybliży wam smak Protein Wafera. Co z mleczną czekoladą ? Z pewnością nie jest to górna półka, ale przynajmniej nadaje przekąskę dodatkowej słodkości. Masa białkowa to głównie smak odżywki białkowej i typowej dla niej goryczki. Całościowo jest nieźle, ale do Knoppersa czy zwykłych wafli brakuje dość sporo – 6.5/10.
Podsumowanie : Protein Wafer to świetna przekąska dla tych, którzy wolą wafelki od zwykłych batonów. Chrupkośći tu nie brakuje, ale dopracowania wymaga jeszcze smak. Na uznanie zasługuje zaś zawartość białka, bo 15g w ważącym zaledwie 35g wafelku to dobry wynik.
Cena : ok. 7 zł ( m.in Guiltfree.pl)
Komentarze