Po 472 dniach wracam do testowania frużelin bez dodatku cukru! 22 czerwca 2019 roku recenzowałem tutaj Blueberry in...
Po 472 dniach wracam do testowania frużelin bez dodatku cukru! 22 czerwca 2019 roku recenzowałem tutaj Blueberry in Jelly, a dziś wezmę się za Forest Fruits in Jelly. Owoce występują aż w 5 rodzajach, a razem dostarczają 56 kcal w 100g. Czy są warte spróbowania?
Makroskładniki (100g): 56 kcal 0.8B|0.4T|21W
Skład: jeżyna 20%, jagoda 20%, malina 18%, porzeczka 12%, żurawina 10%, erytrytol, woda, skrobia kukurydziana modyfikowana, annato, aromat, koncentrat z czarnej marchwi, sorbinian potasu, stabilizator: chlorek wapnia, sukraloza.
Konsystencja frużeliny
Jak przystało na frużelinę, nie jest zwarta tak jak dżemy! To gęsta, żelowa masa, którą można zestawić z domowymi przetworami. Jeżyny, jagody, maliny, czarne porzeczki i żurawina to dość małe owoce, więc ich identyfikacja nie jest prosta. Można trafić na całą jagodę, porzeczkę lub żurawinę, ale to nasiona jeżyn i malin najbardziej się zaznaczają. Forest Fruits in Jelly można dodać chyba do wszystkiego. Między innymi do wafli, omleta, naleśników, owsianki, serka wiejskiego – limitem jest tylko wyobraźnia. Dycha!
Smak Forest Fruits in Jelly
Sprawa jest prosta! Jeżeli lubicie wszystkie owoce, które są w tej frużelinie, to na pewno Wam posmakuje. Ten mix skutkuje słodko-kwaśnym smakiem, choć nie możemy mówić tu o słodkości równej dżemowi. Jedyną substancją słodzącą jest erytrol, a ten ma 60-70% słodyczy cukru. Jakie owoce są najbardziej wyczuwalne? Te, które stanowią ~20% składu. Chodzi o jeżyny, jagody i maliny – to są podstawą smaku. Czarnej porzeczki i żurawiny jest mniej, więc nie mają takiej siły przebicia. Lubię każdy z tych owoców, dlatego frużelina bardzo mi smakuje.
Podsumowanie
Warto jest spróbować All Nutrition Fruits in Jelly. Produkt nie zawiera cukru, owoce stanowią aż 80%, a kaloryczność to 56 kcal/100g. Nasuwa się jednak pytanie, czy owoce w żelu są ekonomiczne? No właśnie nie do końca! Może i słoik jest duży, ale niska kalorycznosć sprawia, że używa się go więcej niż dżemu. Mimo wszystko warto przynajmniej raz zbadać konsystencję i smak!
Cena: ok. 30 zł (Elite Sport Food)
Komentarze